Mary Rose Zrnková káva Colombia 400g

SLOŽENÍ

100 % pražená celozrnná káva arabica

JAK PŘIPRAVIT KÁVU

Všechny kávy Mary Rose mají stupeň pražení označovaný jako omni pražení. To znamená, že jsou univerzální, nacházejí se někde mezi světlou a tmavou kávou, kombinují vlastnosti těchto dvou extrémních typů a jsou vhodné pro přípravu prakticky jakoukoliv metodou - jako espresso, turek, filtrovaná káva, ale také je možná příprava alternativními metodami - pomocí sifonu, chemexu, překapávače nebo french pressu.

Mary Rose – káva, která pohladí váš mlsný jazýček!

Kávy Mary Rose pocházejí z nejlepších plantáží, které pocházejí z různých koutů světa včetně Brazílie, která je světovou jedničkou v produkci kávy, ale také z Kolumbie, Mexika, Indie, Kostariky, Ugandy a dalších. Díky spolupráci značky Mary Rose s drobnými podnikateli se podařilo uvést na trh - a do sortimentu našeho obchodu - kvalitní kávu specialty. Kávy Mary Rose jsou proto vysoce kvalitní, vyrobené ze speciálně vybraných kávových zrn, vypěstovaných na plantážích obhospodařovaných mistry svého oboru, kteří znají úskalí pěstování kávy a vědí, jak z rostlin získat to nejcennější. Kávová zrna se zpracovávají suchou metodou - suší se bez vody, na slunci nebo metodou mokrou - s použitím vody, během níž surová kávová zrna procházejí procesem fermentace. Zrna se praží v malé místní pražírně kávy, která sídlí ve východním Polsku podle inovativní a mimořádně univerzální metody, tzv. omniroast. Díky tomu lze kávu připravit jakýmkoli způsobem - ať už pomocí profesionálního vybavení, doma nebo také metodami alternativními.

Zrnková káva Mary Rose Colombia Medellin

„Kolumbijské zlato" - tak se popisuje káva v této zemi a není to přehnané. Kolumbie je po Brazílii na druhém místě ve světovém žebříčku producentů kávy Arabica. Kolumbijská káva je známá svou vysokou kvalitou a nejlepší kávová zrna, z nichž se tento černý nápoj vyrábí, rostou v subtropickém podnebí v okolí města Medellín.

Hornatý terén v srdci And, bohatý na úrodnou půdu sopečného původu, dostatek slunečního svitu díky nadmořské výšce 1100-1500 metrů a vlhké, dusné klima spojené s blízkostí rovníku a přítomností monzunových větrů - všechny tyto faktory dokonale ovlivňují kvalitu kávových zrn, která jsou součástí balíčku kávy Mary Rose Colombia Medellin. Velká zrna, označovaná jako „Excelso” jsou zpracovávány " mokrou metodou", což má také nezanedbatelný vliv na jejich kvalitu, strukturu a nakonec i chuť nápoje. Kolumbijská káva Mary Rose se vyznačuje sladkokyselou chutí s jemným nádechem karamelu, čokolády, červeného rybízu a pomeranče.