Jaký vybrat protein?

Než si povíme základní rozdělení druhů proteinu, tak si napíšeme, co to ten protein je (teď nemám na mysli doplněk stravy, ale bílkoviny všeobecně).

Bílkoviny (proteiny) jsou základní makromolekuly tvořené aminokyselinami, které jsou nezbytné pro fungování organismu. Jsou klíčové pro stavbu a opravu tkání, tvorbu enzymů, hormonů a dalších biologicky aktivních látek. Bílkoviny se skládají z aminokyselin. Tělo si některé aminokyseliny dokáže vytvořit samo (neesenciální), ale tzv. esenciální aminokyseliny musíme přijímat z potravy.

Hlavní funkce bílkovin:

• Stavební – tvoří svaly, kůži, vlasy, nehty, vnitřní orgány
• Enzymatická – urychlují chemické reakce v těle
• Hormonální – některé hormony (např. inzulin) jsou bílkovinné povahy
• Transportní – například hemoglobin přenáší kyslík v krvi
• Ochranná – imunoglobuliny (protilátky) chrání tělo před infekcemi

Zdroj bílkovin ve stravě:

• Živočišné: maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, šunka
• Rostlinné: čočka, fazole, quinoa, ořechy, sója, semínka, obiloviny

Bílkoviny jsou nezbytné pro zdraví, ale jejich nadbytek nebo nedostatek může vést k problémům, jako je úbytek svalové hmoty nebo přetížení ledvin.

JAKÝ VYBRAT PROTEIN A JAKÉ JSOU DRUHY?

Proteiny jsou základní součástí výživy každého sportovce, ale můžou být součást jídelníčku i běžného člověka. Pomáhají regeneraci svalů, podporují růst svalové hmoty a mohou sloužit jako zdroj energie. Na trhu existuje mnoho druhů proteinů, a proto je důležité vybrat ten správný podle vašich potřeb a cílů.

 KOLIK POTŘEBUJEME BÍLKOVIN

Bílkoviny (proteiny) jsou makroživiny složené z aminokyselin, které jsou stavebním kamenem svalů, tkání a enzymů. Níže je sepsané množství bílkovin, které ale nemusí být aplikovatelné pro všechny. Rozhodně je to doporučení pro zdravé lidi. Příliš nízké množství bílkovin a příliš vysoké množství bílkovin může přetěžovat ledviny, navíc při zbytečně vysokém příjmu bílkovin může dojít i k ukládání do tuků. Chce to najít nějaké optimální rozmezí právě pro vás. Klíčové je vědět, kde bílkoviny, sacharidy a tuky najdeme a dle toho si skládat jídelníček intuitivně.

Kolik bílkovin denně potřebujeme?

Běžná populace: 0,8–1 g bílkovin na 1 kg tělesné hmotnosti.

Aktivní sportovci: 1,2–2 g na 1 kg tělesné hmotnosti.

Siloví sportovci a kulturisté: 2–2,5 g na 1 kg tělesné hmotnosti.

Lidé při redukci hmotnosti: 1,5–2 g na 1 kg tělesné hmotnosti.

Potřeba bílkovin také závisí na věku a na aktuálním životním procesu. Pokud chcete redukovat tuk, je potřeba bílkoviny navýšit, aby při redukci nedocházelo ke ztrátě svalů. U starších osob (obvykle nad 65 let) je potřeba bílkovin vyšší než u mladších dospělých, protože s věkem dochází ke ztrátě svalové hmoty (sarkopenii), snížení syntézy bílkovin a horšímu vstřebávání živin. U starších osob při nedostatečném příjmu bílkovin hrozí i nějaká rizika např.: vyšší riziko pádů a zlomenin, oslabení imunitního systému

HLAVNÍ DRUHY PROTEINŮ

Na trhu existuje několik typů proteinů, které se liší podle zdroje, rychlosti vstřebávání a obsahu aminokyselin.

Syrovátkový protein (whey protein)

Nejoblíbenější protein mezi sportovci díky rychlé vstřebatelnosti a vysokému obsahu esenciálních aminokyselin.

Typy syrovátkového proteinu:

• Koncentrát– obsahuje 70–80 % bílkovin, lehce vyšší podíl tuků a sacharidů (opravdu jen lehce). Ideální je pro začátečníky a téměř pro všechny sportovce. V naší Swaglifťácký nabídce máme Anabolic Horse proteiny, které navíc obsahují trávicí enzymy jako bromelain, papáni a laktázu, tudíž v porovnání s jinými značkami je lépe stravitelný.
• Izolát – obsahuje 85–95 % bílkovin, minimální tuky a laktózu. Vhodný při dietě.
• Hydrolyzát – předtrávený protein s velmi rychlou vstřebatelností. Ideální po tréninku.

Kasein

Pomalu stravitelný protein, vhodný před spaním, protože uvolňuje aminokyseliny postupně. Je vhodný pro ty, kdo chce v jídelníčku lehčí bílkovinnou druhou večeři. Najíst se těsně před spaním nemusí být vždy ideální, protože trávení během noci probíhá pomaleji a může ovlivnit kvalitu spánku i celkové zdraví. Trávení vyžaduje energii a aktivuje metabolismus, což může způsobit neklidný spánek a časté probouzení. Navíc konzumace sacharidů a cukrů před spaním může zvýšit hladinu cukru v krvi, což negativně ovlivňuje spánkový cyklus.

Vícesložkové

Tento protein bývá často kombinace výše zmíněných (minimálně dvou druhů). Kombinovat různé druhy proteinů je skvělé především u veganů, kde potřebujeme v jídelníčku pokrýt celé spektrum aminokyselin. Náš Swaglift Complex protein je obohacen o účinné trávicí enzymy, které zajišťují dobrou stravitelnost. Protein je velmi dobře tolerován i u osob s horším trávením. Obsahuje také aminokyselinu L-leucin, kterého je na jednu dávku 1,2g, což je o cca 40% vyšší, než je běžné. Je kombinací izolátu, koncentrátu i kaseinu. Obsahuje navíc ještě probiotika a můžeme ho tak považovat za velmi kvalitní suplement.

Rostlinné proteiny

Vhodné pro vegany a osoby s intolerancí na laktózu. Hrachový protein, rýžový protein, konopný protein, sójový protein.

Hovězí protein

Alternativa k mléčným proteinům, s vysokým obsahem kolagenu, podporuje zdraví kloubů.

Vaječný protein

Vysoká biologická hodnota, pomalejší trávení, vhodný pro osoby s intolerancí na laktózu.

KDY UŽÍVAT PROTEIN?

• Po tréninku – ideální pro regeneraci a růst svalové hmoty (syrovátkový protein).Po tréninku je možné si přidat do proteinového šejku i kousek ovoce na doplnění vyčerpaného svalového glykogenu během tréninku.
• Před spaním – kasein pro postupné uvolňování aminokyselin během noci.
• Během dne – jako svačina nebo součást jídla pro doplnění bílkovin.

KAM PŘIDÁVAT PROTEIN?

Protein lze snadno zařadit do stravy různými způsoby:

• Proteinový shake – smíchaný s vodou, mlékem nebo rostlinnými nápoji.
• Smoothie – přidat protein do ovocného či zeleninového smoothie.
• Kaše a jogurty – protein lze smíchat s ovesnou kaší, bílým jogurtem či tvarohem.
• Pečení – proteinový prášek lze použít do palačinek, muffinů nebo domácího pečiva.

JAK NÁM PROTEIN MŮŽE POMOCI?

• Podpora růstu svalové hmoty – dostatek bílkovin je klíčový pro regeneraci a růst svalů.
• Rychlejší regenerace – aminokyseliny pomáhají opravovat poškozená svalová vlákna po tréninku.
• Zasytí na delší dobu – vhodné při redukci hmotnosti.
• Podpora imunity – bílkoviny se podílí na tvorbě enzymů a protilátek.
• Zlepšení kvality vlasů, nehtů a pokožky – důležité pro celkové zdraví organismu.

Výběr správného proteinu závisí na vašich cílech, preferencích a případných intolerancích. Pokud hledáte rychlý zdroj bílkovin po tréninku, sáhněte po syrovátkovém proteinu. Pro dlouhodobější sytost je ideální kasein nebo vícesložkové proteiny. Vegani ocení rostlinné proteiny, zatímco lidé s intolerancí na mléko mohou vyzkoušet vaječný nebo hovězí protein.

Na našem e-shopu nabízíme širokou škálu proteinů pro každého! Vyberte si ten pravý a podpořte svůj výkon a zdraví.

PÍT NEBO NEPÍT PROTEIN S MLÉKEM

Pití proteinu s mlékem má své výhody i nevýhody, a záleží hlavně na tvých cílech, trávení a osobních preferencích. Pojďme si to rozebrat.

✅ Výhody pití proteinu s mlékem

1. Lepší chuť a krémová konzistence – Mléko udělá proteinový nápoj chutnější a hustší, což oceníš hlavně u čokoládových nebo vanilkových příchutí.
2. Vyšší obsah bílkovin – Kromě proteinu přidáš i mléčné bílkoviny (kasein + syrovátku), takže drink bude výživnější.
3. Dlouhodobější sytost – Kasein v mléce se tráví pomaleji, což znamená, že tě zasytí na delší dobu.
4. Doplněk kalorií pro nabrání svalů – Pokud chceš přibrat, mléko přidá energii (cukry, tuky), což pomáhá při budování svalové hmoty.
5. Lepší regenerace – Mléko obsahuje vápník a další minerály, které podporují zdraví kostí a regeneraci.

❌ Nevýhody pití proteinu s mlékem

1. Pomalejší vstřebávání – Mléčné bílkoviny (hlavně kasein) zpomalují trávení, což není ideální po tréninku, kdy potřebuješ rychlou regeneraci.
2. Horší trávení pro citlivé jedince – Pokud máš intoleranci na laktózu nebo citlivý žaludek, mléko ti může způsobit nadýmání nebo zažívací problémy.
3. Vyšší obsah kalorií – Pro někoho výhoda, pro jiného nevýhoda. Pokud držíš dietu, mléko přidává cukry (laktózu) a tuky, což může zpomalit hubnutí.

Kdy pít protein s mlékem a kdy s vodou?

✔ S mlékem: Pokud chceš lepší chuť, vyšší kalorickou hodnotu a dlouhodobější sytost (např. jako svačina nebo večerní protein).
✔ S vodou: Pokud potřebuješ rychlé vstřebání (po tréninku), méně kalorií a lehčí trávení.

Závěr?
Pokud nemáš problém s trávením mléka a chceš krémovější chuť a víc bílkovin, klidně si dej protein s mlékem. Ale po tréninku nebo při dietě je lepší voda, protože zajistí rychlejší vstřebání. 💪🥤

SWAGLIFT COMPLEX PROTEIN PŘÍCHUTĚ:

• Slaný Karamel
• Vanilka
• Čokoláda
• Banán

ANABOLIC HORSE PROTEIN PŘÍCHUTĚ:

• Pistácie - Koko*
• Vanilka
• Krasinskýho Sra*ky (čokoláda)